Айва

Как выглядит готовый к посадке саженец хеномелеса?

Оптимально сажать айву японскую двухлетними саженцами. С этого возраста начинается формирование длинных стержневых корней. Это затрудняет посадку, сказывается на приживаемости.

Оптимально выбирать саженцы с закрытой корневой системой. Если она открытая, то обязателен визуальный осмотр. Важны такие моменты:

• много мелких корневых волосков;
• корни эластичные, здоровые на вид;
• отсутствие больных, засохших, ломаных участков – такие сегменты придется обрезать, это ухудшает приживаемость, чревато болезнями;
• желательна обработка глиняной болтушкой.

Кроме корневой системы важно осмотреть надземную часть саженца. У него должен быть прочный и толстый ствол с упругими здоровыми ветками

Обязательно отсутствие механических повреждений, признаков болезней.

Для весенней посадки нужен саженец в состоянии покоя, когда почки еще не раскрылись. В основании их должно быть не менее 3-4.

Покупать саженцы айвы японской лучше в проверенных питомниках и магазинах. Приобретение у частников не дает гарантии получения конкретного вида и сорта растения, его здоровья.

Виды айвы

“‘Аврора’ – высокоурожайный сорт со средним ростом. Плоды желтые, крупные, созревают в начале октября. Проявляет высокую устойчивость к грибковым заболеваниям, плохо переносит засуху.

“Анжерская” – французский сорт среднего роста и раннего плодоношения. Плоды яблокообразные, с гладкой, лимонно-желтой кожицей. Мякоть плода плотная, с гранулами вокруг сердцевины. Используется как для переработки, так и для употребления в свежем виде.

“Золотой” – Деревья этого сорта айвы слабоветвистые, с округлой кроной и поникающими тонкими ветвями. Плоды крупные (250-400 г), слегка мохнатые, яблокообразные, созревают в третьей декаде сентября. Мякоть кремовая, кисло-сладкая. Урожайность составляет 40-60 кг с одного растения.

“Кубанская” – низкорослый сорт.

Обратите внимание на фото – у этого сорта айвы плоды среднего размера, шаровидно-цилиндрические:

Плоды созревают в первой или второй декаде октября. Мякоть кремовая и сочная.

“‘Muscatna’ – среднерослый сорт. Плоды крупные, с плотной войлочной оболочкой. Эта айва похожа на ‘Кубинскую’, но мякоть плодов светлее, толще. Плоды созревают на рубеже сентября и октября. Урожайность составляет 30-45 кг с дерева.

“‘Урожайная Кубанская’ – среднерослый сорт. Плоды крупные (280-500 г). Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая, съедобная в сыром виде. Он созревает во второй или третьей декаде сентября. Урожайность до 100 кг с дерева. Сорт устойчив к морозам и засухе, не восприимчив к грибковым заболеваниям.

“Янтарный Краснодар” – среднерослый сорт. Плоды среднего размера (120-200 г), яблокообразные, слегка ребристые. Мякоть кремовая и кисло-сладкая. Созревает во второй или третьей декаде сентября. Урожайность 30-45 кг с дерева.

Популярны также такие сорта, как:

• “”Раннее масло”,
• и “Хорезм в форме яблока”.
• “Крупноплодный Самарканд”.

Размножение айвы

Размножение айвы не составит труда. Можно сеять семена, но после стратификации (обработки влагой и холодом). В результате вы получите крепкие сеянцы – дичку. Это малопригодный вариант для получения урожаев. Зато это отличный подвой для сортовой айвы, груши и мушмулы.

Кстати, когда-то мушмулой тоже вовсю торговали, а сейчас ее возделывают как плодовую культуру только в нескольких странах, а, в основном, выращивают как неприхотливое вечнозелёное декоративное дерево.

Черенки айвы хорошо укореняются, причём с сохранением всех свойств материнского растения. Можно, как подвой, использовать и корневые отпрыски.

Для получения максимального вкуса и аромата плоды айвы стоит подержать на дереве, как можно дольше. julia_HalleFotoFan

Айва японская посадка и уход

Выращивание растения, уход за ним возможны возле дома, на склонах участка или в саду.

Посадка в открытый грунт

Рассмотрим, как правильно посадить японскую айву при выращивании на открытой местности. Общие требования. Расстояния между лунками метр-полтора. Габариты лунок (м): глубина – 0,7-0,8, диаметр 0,5-0,6. Точнее определяются по размерам корня саженцев. Порядок работы:

1. В лунку засыпают смесь из перегноя (5-6 л), древесной золы (450-550 г), суперфосфата (230-340 г). Досыпают почву, смешанную с листьями или песком.
2. Саженец помещают в лунку, чтобы корневая шейка была вровень с поверхностью.
3. Корень засыпают землей, слегка утрамбовав ее.
4. Выливают ведро воды под каждый саженец, мульчируют.

В открытый грунт высаживают минимум двухлетние саженцы хеномелеса японского.

Как выбрать саженец

Стоит покупать посадочный материал в специализированных питомниках или у опытных садоводов. Подойдет минимум двухлетний экземпляр с развитой корневой системой и неповрежденной корой.

Сорта айвы

Растение имеет несколько сортов, это позволяет каждому подобрать кустарник именно для своего сада.

1. Айва великолепная или Кримсон and Gold.Кустарник со множеством стволов высотой до 1,2 метра. Соцветия имеют темно-красный оттенок с желтыми тычинками. Его не нужно обрезать, следовательно, он отлично смотрится в виде живой изгороди.
2. Симони.Над ним работали французские ученые-селекционеры. Кустовые побеги округлой формы. Цветы малиново-красного оттенка, плоды полностью зеленые.
3. Джет Трейл.Вид айвы подходящий только для декора, со стелющимися ветвями. Колючки отсутствуют, зато кустарник радует белоснежными прекрасными цветами.
4. Везувиус.Айва японская с широченной кроной, высотой не больше 100 см. Соцветий много, имеют красный оттенок.
5. Пинк леди.Куст с шикарной листвой и розовыми цветочками. Вытягивается не больше чем на 1,5 метра.
6. Нивалис.Одинаково вырастает что в высоту, что в ширину около 2 м. Цветение белыми бутонами в период с мая по конец лета.
7. Голландия.Имеет блестящие ярко зеленые листочки и оранжево-красные цветы. В конце лета цветет еще раз.

Как размножать айву японскую в домашних условиях

Растение лучше всего размножать одним из нижеперечисленных способов:

• семенами;
• черенками;
• корневыми отпрысками.

Читайте подробное описание способов и выбирайте тот, который вам больше всего симпатичен.

Размножение семенами

При этом способе сеянцы хорошо приживаются, да и размножать семенами айву японскую проще всего. Собирая осенью плоды айвы, аккуратно извлеките семена. Промойте их и сразу же высеивайте на постоянное место.

Если не получается посеять семена осенью (например, плоды не успели дозреть), нужно провести стратификацию посадочного материала. Для этого поместите семена в контейнеры с увлажненным песком на 2-3 месяца. Температура стратификации 5-10С. Этим способом можно размножать хеномелес в Подмосковье и Сибири.

Размножение черенками

Этот способ менее эффективен, чем предыдущий: приживаемость составляет не больше 80%. Но плюсом является то, что новые кусты сохраняют сортовые качества родительского растения, в отличие от размножения семенами.

Правильная технология работ:

1. Материал заготавливайте в начале июля, ранним утром и при сухой погоде. Черенки должны иметь 1-2 междоузлия и «пятку» — прошлогодний участок длиной не более 1 см.
2. Поместите черенки в стимулятор роста на сутки. Используйте 0,01% р-р ИМК или препарат «Корневин».
3. Черенки высаживайте под наклоном, угол примерно 35-45. Для посадки необходима смесь торфа и песка в пропорции 1:3. Температура воздуха должна быть 20-25С, при таких условиях черенки укореняться через месяц.

При этой технологии приживаемость хеномелеса не превышает 70%. Результат можно повысить, если делать прививки. В качестве подвоя используйте сеянцы айвы японской. Отличные результаты дает прививка на сеянцы рябины, боярышника или груши «дички». При этом возраст культуры должен быть не менее 3 лет.

Метод прививки – окулировка. Технология следующая:

1. Срежьте почку с прилегающим участком коры окулировочным ножом. Материал (щиток) заготавливайте в августе, когда движение сока растения наиболее активно.
2. На высоте 60 см от поверхности земли сделайте Т-образный надрез в коре подвоя.
3. Аккуратно отогните уголки коры, вставьте подготовленный щиток.
4. Плотно сожмите обе части айвы японской, обмотайте и смажьте место прививки садовым варом.
5. На следующий год по весне проверьте прививку, если почка прижилась – снимите обвязку.

Имея опыт и соблюдая технику прививки, вы можете добиться результата 80% приживаемости.

Помните, что растения, полученные таким способом, плохо переносят морозы, потому нужно утеплять их на зиму.

Размножение корневыми отростками

Японская айва дает такую поросль, что у неопытного садовода возникает желание ее вырубить. Не спешите: ломать – не строить. Этот материал прекрасно подходит для размножения растения.

Аккуратно выкопайте корневой отросток, стараясь захватить как можно больше корней. Затем посадите на новое место в вертикальном положении, а прилегающий к стволу участок почвы замульчируйте опилками, древесной стружкой или перегноем.

Помните,
что для этого способа вам нужны побеги толщиной не менее 5 мм и высотой 10-15 см.

Недостаток этого способа размножения – первое время растения медленно растут и требуют тщательного ухода.

Описание разных видов айвы

Помимо цидонии обыкновенной на продаже можно найти фрукты, собранные с растений того же семейства. Каждый ботанический вид имеет свои особые преимущества.

Айва японская

Ботаническое название растения – Chaenomeles japonica. Относится к роду хеномелесов. Его еще называют дальневосточной айвой и «северным лимоном».

Японский хеномелес выращивают как декоративное растение, потому что его цветки достигают 4 см в диаметре и имеют яркий оранжево-красный цвет. Плоды айвы японской маленькие, очень жесткие, имеют множество семян. Отличаются повышенным содержанием клетчатки и дубильных веществ. Часто используются в медицине для нормализации работы органов ЖКТ и как вяжущее средство.

Айва китайская

Ботаническое название растения – Pseudocydonia sinensis. Относится к роду псевдосидоний. В отличие от других видов айвы, это не кустарник, а дерево. Его высота достигает 10–18 метров.

Плоды у айвы китайской очень крупные и маслянистые на ощупь. Отличаются повышенным содержанием витамина С и эфирных масел.

Pseudocydonia sinensis нашла широкое применение в медицине. Ее плоды обладают сильными противовирусными, антибактериальными, сосудоукрепляющими и противораковыми свойствами.

Айва лимонная

Это один из лучших сортов айвы. В основном культивируется в центральных и южных регионах Европы. Обладает следующими преимуществами:

• сладкая мякоть с минимальным количеством каменистых вкраплений;
• хорошие желирующие свойства, что делает фрукты ценными для приготовления желе, варенья, джемов, мармелада;
• длительный срок хранения – в холоде способна пролежать с середины осени до марта.

Плоды имеют средний размер, войлочное опушение и по форме больше напоминают груши, чем яблоки. Средняя масса – 150–200 г.

Лучшие сорта айвы для домашнего выращивания

Теперь перейдем к выбору сорта для выращивания в домашних условиях. Что могу сказать по этому поводу: выбора тут много. И, если честно, мне было сложно выбрать, так как знания в этой области были близки к нулю. Тогда я составила сравнительную характеристику интересных мне сортов. Чтобы вам было проще, той таблицей, которая у меня получилась, поделюсь:

Название	Характеристика	Способ опыления	Достоинства	Недостатки
Берецкий	Дерево сильнорослое ( в высоту достигает 2-3 м), форма кроны — широкопирамидальная. Относится к категории японских сортов. Масса плодов — до 280 г. Первый урожай появляется на 3 год после посадки.	Самоопыляемый	Кожица тонкая, плоды крупные. Плодоносит в большом количестве и ежегодно. После сбора урожай долго может сохраняться в пригодном для употребления состоянии. С веток айва не осыпается.	Не переносит переувлажненную почву. Из-за этого плоды начинают загнивать и растрескиваться. Отмечается низкий иммунитет к грибковым и бактериальным болезням.
Отличница	Дерево средней высоты — от 1,5 до 2 м. Крона густая и пышная. Плоды приятного зелено-желтого оттенка с небольшим пушком. Созревают первый раз через 4 года после посадки. Вес одного экземпляра — до 300 г.	Требуется искусственное опыление	Дерево по размеру небольшое, так что отлично вписывается в интерьер квартиры (много места не займет). Назвала бы его даже декоративным. Плоды крупные, урожайность высокая. В уходе особых требований нет. Иммунитет высокий.	Крона густая, требуется формирование и обрезка. Цветет обильно, но завязь образуется плохо. Некоторые цветочки и плоды осыпаются.
Крымская ранняя	В высоту дерево не поднимается выше 1,5 м. Форма кроны — округлая. Плодоносить начинает на 3 год после посадки. Цвет айвы — желтый, поверхность гладкая, без ворсинок. Период плодоношения — 25-27 лет. При этом урожай созревает каждый год.	Самоопыляемый	Хорошо переносит изменения в климате, нарушения полива. Урожай не растрескивается и не осыпается. Можно употреблять даже в свежем виде: не такой терпкий вкус, как у других сортов. Неприхотливый в уходе.	Плоды созревают в большом количестве, но маленькие — до 200 г. Плохо переносит транспортировку на длительные расстояния (нужно отдельно упаковывать каждый плод). Часто болеет и повреждается вредителями.
Первенец	Размер дерева — до 1,5 м. Плодоносить начинает на 4-5 год после посадки. Цвет самой айвы — бледно-желтый. Форма — удлиненно-округлая. Поверхность гладкая и без пушистого слоя. Вес одного экземпляра — 220-250 г. Ветвится дерево не очень сильно, так что проблем с обрезкой не будет.	Самоопыляемый	Искусственное опыление не требуется, завязь очень хорошо формируется. Цветет и плодоносит обильно. Хорошо переносит низкие температуры. Урожай хранится долго.	Долго приходится ждать первого урожая. Плоды не очень крупные. Мякоть сочная, упругая, но при этом сильно вяжет. Так что для употребления в свежем виде не подходит. Много сложностей в разведении.
Успех	Сорт раннеспелый (первый урожай соберете уже через 2-3 года). Высота дерева — до 2 м. Плоды с небольшим опушением, крупные (от 300 г). Форма — округлая. Цвет — желто-зеленый. Плодоносит с промежутком в 1-2 года.	Требуется искусственное опыление	Крупный урожай. Хотя и требуется искусственное опыление, цветы завязываются очень хорошо. Плоды не осыпаются, мякоть сочная, нежная. Подходит для употребления в свежем виде.	Урожай приносит не каждый год. Часто поражается такой болезнью, как парша. Не переносит переувлажнения и засухи почвы. Дерево светолюбивое, так что не будет активно расти и развиваться в тенистых местах.

Не хотите заниматься айвой, тогда узнайте, как вырастить дома ананас. Фрукт не менее интересный и привлекательный.

Для выращивания брала сорт “Отличница”. Урожай у меня был вот такой

Борьба с болезнями и вредителями

У айвы японской неплохой иммунитет. Болезни ее поражают в основном при отсутствии ухода или же продолжительной дождливой и прохладной погоде. Основные проблемы такие:

• рамуляриоз;
• цитоспороз;
• церкоспороз;
• пятнистость;
• некроз.

В борьбе с грибковыми болезнями используют фунгициды. Эффективные медьсодержащие препараты:

• бордосская жидкость;
• медный купорос;
• Абига-Пик;
• Косайд 2000;
• Купроскат.

Перед обработкой фунгицидами пораженные части кустарника обрезают до здоровых тканей. Все растительные остатки сразу убирают и сжигают. Фунгицидами обрабатывают не только пораженные болезнью, но и здоровые растения для профилактики.

Айва японская может пострадать и от вредителей. Основные враги культуры:

• тля;
• паутинный клещ;
• листовертка;
• щитовка.

Для борьбы с вредителями используют инсектициды. Эффективны такие препараты:

• Фастак;
• Актара;
• Актеллик;
• Карбофос.

Опрыскивания инсектицидами проводят не только для лечения, но и профилактики. Обработки рекомендуют начинать с ранней весны, пока не распустились вегетативные почки.

Для профилактики болезней важно соблюдать режим полива и внесения удобрений, регулярно пропалывать и рыхлить почву в приствольном круге. Обязательно избавляться от растительных остатков.

Польза и вред

Айва богата витаминами, минералами и микроэлементами, еще с древности этот плод «воспевали» лекари, такие как Гиппократ. Регулярное употребление плодов в свежем виде (в зависимости от сорта), в виде соков или сиропов, джемов или варенья, мармелада заряжает организм энергией, стимулирует правильный обмен веществ.

«Золотые яблоки» отлично поддерживают женское здоровье. Антиоксиданты и токоферолы обогащают ногти, волосы и кожу красотой и молодостью, улучшают регенерацию и метаболизм. И на мужской организм фрукт оказывает положительный эффект.

Устраняя воспалительные процессы, он помогает в лечении простатита

Плод отлично выводит молочную кислоту, образующуюся при длительных тренировках – это очень важно для спортсменов

Считается, что не все сорта айвы можно употреблять без тепловой обработки, но те сорта, которые годны к употреблению в сыром виде, рекомендуется, есть, предварительно срезав жесткую кожуру.

Следует помнить о том, что айва может оказаться небезопасной, если у человека есть аллергия на розоцветные растения. Нельзя употреблять плоды, если у человека обострились болезни – язва желудка, плеврит, или есть склонность к запорам. Не рекомендуется прием таблеток и одновременное употребление айвы, так как она понижает усвояемость лекарств из-за большого содержания слизи в мякоти.

Не следует, есть фрукт кормящим мамам, так как, попадая в материнское молоко, составляющие фрукта могут отрицательно сказаться на маленьком, детском организме – вызвать вздутие или запор.

О пользе и вреде фрукта дополнительно в видео:

Уход за айвой японской

За молодыми насаждениями айвы кустовой легко ухаживать, хотя поработать немного придется

Важно постоянно ее поливать, не допускать пересушивания. Пропалывать и рыхлить почву вокруг саженца до 8 см в глубину

Используют мульчирование, чтобы удерживать влагу в приствольном круге.

Если удобрения были внесены в полной мере, то год можно не беспокоиться, их будет хватать. Далее весной вносят под каждый куст

• 1 ведро компоста,
• 300 г суперфосфата
• 100 г калийного удобрения.

В летнее время особенно усердные хозяева подкармливают свою айву 20 г селитры аммиачной либо 3 л коровяка десятипроцентного на 1 растение.

Обрезка кустарника

Японская айва относится к обрезке нормально, т. е. не болеет, что ценно. Так как она колючая, то приступая к стрижке веток, лучше позаботиться о перчатках. Они должны быть очень плотными, чтобы не повредить кожу. Санитарная обрезка необходима кустарнику по весне.

Все, что повредили холода, надо удалить с помощью острых инструментов. После использования секатора садовым варом замазывают подрезанные участки на ветках.

К формированию куста также приступают весной, но лишь тогда, когда саженец достигнет возраста 4 года. Удаляется и часть корневой поросли. Это делается ежегодно, чтобы куст не расширялся слишком сильно. Самые ценные 2-3 отпрыска высотой до 40 см, растущие горизонтально. Все, что стелется или растет вертикально надо отстричь.

Перечисленные действия принесут несомненную пользу будущему урожаю. Кустарник окрепнет, будет лучше плодоносить, а до сбора порадует душу великолепным цветением.

Описание и виды растения

Ученые называют хеномелесом японскую айву – красивое растение семейства Розовых, родина которого – Япония и Китай.
Традиционно это была только айва декоративная. Лишь в начале 20 века селекционеры наладили ее выращивание как плодового растения. Кулинары придумали новые рецепты.

Как выглядит айва японская

Вот как выглядит типичный экземпляр японского хеномелеса:

• Кустарник высотой до трех метров с пышной кроной.
• Листья густо-зеленые, блестящие, зубчатые обратнояйцевидные.
• Цветы айвы насыщенно-яркие, с палитрой от розовых до густо-малиновых, вишневых, огненно-оранжевых, пунцовых. Появляются в мае, период цветения 18-20 дней.
• Плоды айвы – съедобные «яблочки» или «груши» до 3,5-4 см в диаметре, массой 50-60 г, с коричневатыми семенами. Характерная гамма цвета айвы – янтарная желтизна. Недаром ее второе название «золотое яблоко». Плоды появляются на четвертый сезон.

Особняком стоит китайская айва. Это дерево высотой до 18 м с плодами до 1,5 кг массой. Обилие эфирных масел делает их поверхность маслянистой. Используются в рецептах восточной кухни.

Виды

Под термином «айва японская» подразумевают десятки видов растения. Среди них выращивание нескольких возможно в России.

Айва Прекрасная

Айва прекрасная – низкорослый вид, до 75 см высоты. Ветви с колючками, листья вытянутые. Молодая листва красная, летом зеленеет, осенью багровеет.
Цветки у разных сортов белые, нежно-розовые, красные.
Выращивание даже на юге России проблематично.

Хеномелес Маулея

Низкий (до метра) колючий кустарник, с мелкими красно-коричневатыми цветками. Плоды айвы до 2-3 см в диаметре, с ароматом ананаса. В российских условиях дозревают в лежке, компонент рецептов экзотичных десертов.

Айва Зубутлинская

Морозостойкий, неуязвимый к болезням, не требующий особого ухода при выращивании вид японской айвы с крупными цветками и плодами.

Гранатовый браслет

Сорт айвы японской гранатовый браслет считается карликовым: высота кустов, покрытых колючками, не более метра. Плодоносит щедро, цветет буйно. Выращивание сорта ведется для формирования живых изгородей.

Ред Джой

Айву японскую Ред джой признали самой элегантной. Кустарник пышный, высотой полтора метра. Листья волнистые – у молодых растений бронзовых тонов, позднее густо-зеленые. Мелкие алые цветы по махровости напоминают розы. Выращивание айвы ведется больше для эстетики.

Crimson and Gold

Сорт айвы японской кримсон энд голд – один из самых декоративных. Его гордость – густо-красные цветочки с крупными тычинками цвета солнца. При выращивании кусты используются для создания живой изгороди, бордюров.
На бытовом уровне иностранное название заменено на «айва великолепная».

Свойства айвы японской – вред и польза

Полезные свойства

Плоды айвы японской, как и продукты, получаемые в результате их переработки, содержат большое количество полезных веществ: витамина C, витаминов B1, B2, пектинов, способствующих выведению из организма человека солей тяжелых металлов, микроэлементов калия, кальция и фосфора.

Сок зрелых плодов айвы японской оказывает диуретическое, противовоспалительное, иммуномодулирующее действие, очищает стенки сосудов от склеротических бляшек. Из-за кислого вкуса, обусловленного высоким содержанием в плодах витамина C, растение называют северным лимоном. В плодах айвы японской железа в несколько раз больше, чем в грушах и яблоках, поэтому их употребление показано при анемии и истощении.

Используют плоды хеномелеса как эффективное закрепляющее, кровоостанавливающее, антиоксидантное, желчегонное, мочегонное и противорвотное средство, а отвары, спиртовые настойки и водные настои айвы японской оказывают общеукрепляющее, противобактериальное, противоязвенное, вяжущее и диуретическое действие. Водные отвары семян айвы японской применяют в народной медицине как слабительное, обволакивающее и отхаркивающее средство.

Мякоть плодов айвы японской богата клетчаткой, и при их регулярном употреблении излечиваются запоры, налаживается работа органов пищеварения, при сердечной и почечной недостаточности выводится из организма лишняя вода, устраняются симптомы токсикоза в период беременности.

Как сажать и ухаживать за астильбой

Противопоказания

Наряду с огромным количеством достоинств айва японская имеет и некоторые противопоказания. Китайские врачи утверждают, что плод айвы – сильнейший аллерген, поэтому за один прием можно съедать лишь одну четвертую часть этого фрукта. Плоды айвы, настои, настойки и отвары из них противопоказаны при энтероколитах, плевритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, склонности к аллергическим реакциям и индивидуальной непереносимости продукта. После употребления плодов айвы или ее препаратов из-за высокого содержания в них аскорбиновой кислоты, разъедающей зубную эмаль, необходимо тщательно прополоскать ротовую полость. Пушок с кожуры плода вреден для голосовых связок и вызывает першение в горле и кашель, а токсичные семена перед употреблением плодов нужно удалять вместе с семенными коробочками.

Полезные свойства айвы

Уникальный состав фрукта обеспечивает многочисленные полезные свойства айвы. Плод в целом вносит значительный вклад в общий витаминно-минеральный баланс, но особенно ценен он витамином А, который необходим для здоровья глаз, слизистых, кожи; витамином С — важным компонентом для нормального функционирования иммунитета и синтеза коллагена; а также железом, обеспечивающим профилактику анемии

Важно сказать, что специфические компоненты фрукта также оказывают множество полезных эффектов, среди которых общеукрепляющее, мочегонное, вяжущее, противовоспалительное, что обуславливает применение айвы в лекарственной отрасли. Однако имеет этот плод и профилактический смысл: при введении его в рацион можно не только сделать его приятнее, разнообразнее и вкуснее, но и сберечь себя от множества заболеваний

Польза айвы для мужчин

Витамин С — участник синтеза коллагена, необходимого для здорового состояния не только кожи, но и суставов, которое особенно важно сохранять мужчинам в виду того, что им зачастую приходится тяжело трудиться физически. Кроме того, поддержка суставов требуется при силовых тренировках

Желчегонное свойство продукта — хорошая защита от повышенного уровня холестерина, что, опять же, имеет большой смысл для сильной половины человечества. Рацион мужчин содержит, как правило, множество насыщенных жиров, которые оказывают большое влияние на уровень холестерина и повышают вероятность развития сосудистых патологий. Нормальная выработка желчи обуславливает правильное усвоение этих жиров.

Важно также отметить, что фрукт оказывает благотворный эффект на работу сердца, нормализует артериальное давление

Польза айвы для женщин

Айва — идеальный компонент диеты, низкокалорийный вкусный фрукт, который помогает делать рацион приятнее и разнообразнее, восполнять витаминно-минеральный дисбаланс, типичный для диет, но при этом не мешает терять вес. Кроме того, в плоде содержится большое количество клетчатки, которая нормализует работу ЖКТ, а это также является плюсом для похудения.

Польза айвы для женщин заключается также в предупреждении раннего старения: в составе продукта имеются полифенолы и витамин С, эти компоненты отличаются мощным антиоксидантным свойством. Антиоксиданты оказывают противодействие свободным радикалам и, таким образом, предотвращают старение клеток.

Плоды за счет кровоостанавливающего свойства помогают нормализовать цикл. В период месячных народная медицина советует класть кусочки фрукта в чай или делать из него отвары.

Чем полезна айва для детей?

Противовоспалительные свойства айвы помогают справляться с бактериями, вирусами и некоторыми видами паразитов. Сей факт особенно значим для детей — их иммунитет еще не развит, а потому ему требуется помощь в виде правильных продуктов питания. Кроме того, дети имеют привычку тянуть в рот вещи, которые для этого не предусмотрены, а потому они всегда в группе риска заражения паразитами, различными инфекциями и вирусами.

Кстати, в том, что касается различных простуд, фрукт можно применять не только с целью профилактики, но и как лечебный продукт, так как он обладает отхаркивающим действием.

Также плод положительно влияет на свойства крови и помогает в более быстром заживлении ран, порезов — для детей, которые за игрой не замечают, как наносят себе различные повреждения, это очень важно

Полезные свойства айвы для беременных

Мочегонное свойство продукта помогает беременным женщинам избавиться от отеков и застоев жидкости, которые характерны для поздних сроков. Кроме того, отмечается благотворное влияние на нервную систему, он помогает снимать раздражительность, усталость, стресс — все эти симптомы особенно типичны для последнего триместра беременности.

Чем еще полезна айва для беременных, так это противорвотным свойством — введение ее в рацион в первом триместре очень рекомендуется при токсикозе

Не стоит забывать и о том, что фрукт является хорошим источником железа, которое важно в достаточном количестве получать будущим мамам во избежание развития анемии

Ботаническое описание

Айва хеномелес японский – густооблиственный кустарник высотой до 3 м с плотной кроной такого же диаметра. Молодые побеги растения зеленые, чешуйчато-войлочные, затем они становятся голыми и черно-бурыми. Листья айвы японской лопатчатые или обратнояйцевидные, суженные к основанию, с тупозубчатыми краями, длиной от 3 до 5 и шириной от 2 до 3 см. В молодом возрасте они бронзовые, но взрослые листья растения темно-зеленые. Розовые, шарлахово-красные или оранжевые цветки диаметром до 5 см собраны по 2-6 штук в щитковидные соцветия. Округлой формы желто-зеленые съедобные плоды айвы японской диаметром до 6 см созревают к середине осени.

В культуре растение с 1874 года. Растет куст японская айва очень медленно. Растение отличается теплолюбивостью, но несмотря на это способно выдерживать морозы до -30 ºC, хотя при такой температуре у него подмерзают однолетние побеги и цветочные почки, оказавшиеся выше уровня снега. Поэтому айва японская в Сибири может цвести не так пышно, как айва японская в Подмосковье или айва японская на Урале. Тем не менее, эту культуру выращивают даже в местах с суровым климатом.

Размножение хеномелеса

Размножается хеномелес японский семенами, черенками, корневыми отпрысками и прививкой.

Размножение корневыми отпрысками

Хеномелес дает обильную корневую поросль, за счет которой куст постепенно разрастается в ширину и в двадцатилетнем возрасте занимает площадь около 2 м². Можно откопать и отсадить корневые отпрыски длиной 10-15 см и толщиной около 5 мм с хорошо развитыми корнями. Одно растение может дать 5-6 таких отпрысков. Отсаженную поросль регулярно поливают, мульчируют поверхность почвы вокруг отпрысков стружкой, щепой или перегноем. Недостатком такого способа размножения является то, что у растущих от стержневого корня отпрысков корневая система все-таки развита недостаточно, и их приходится доращивать.

Выращивание из семян

Генеративный способ размножения хеномелеса самый надежный. Свежие семена айвы японской, обладающие всхожестью около 80 %, сеют в грунт под зиму, а весной они дают дружные всходы. Двухлетние сеянцы формируют длинные стержневые корни, поэтому на постоянное место их нужно высаживать как можно раньше.

Если у вас не получилось посеять семена под зиму, заложите их на стратификацию в холодильник, где они будут находиться в пакете с влажным песком в течение 2-3 месяцев. Весной, как только они наклюнутся, их можно посеять в грунт.

Размножение черенками

Преимущество размножения айвы японской черенкованием в том, что этот способ сохраняет сортовые свойства растения. Зеленые черенки нарезают в сухую жаркую погоду в начале июня. На каждом черенке должно быть 1-2 междоузлия, а на нижнем срезе – пяточка (кусочек прошлогодней древесины) длиной до 1 см. Для успешного укоренения черенков необходимо использовать стимуляторы роста – индолилмасляную кислоту или Корневин. Черенки погружают нижним срезом в субстрат, состоящий из трех частей песка и одной части торфа, под углом в 45 º по схеме 7х5 см и содержат под прозрачным колпаком при температуре 20-25 ºС. Корни у черенков отрастают за 35-40 дней, затем черенки высаживают на постоянное место.

Прививка хеномелиса

Прививают айву японскую в мае способом улучшенной копулировки. В качестве привоя берут сортовой черенок, в качестве подвоя используют сеянец основного вида или других розоцветных культур. Прививка глазком осуществляется в июле-августе, в период второго сокодвижения: острым ножом со средней части сортового побега срезают почку (глазок) с кусочком коры (щитком). Затем на коре подвоя делают Т-образный разрез коры, отгибают его края и вставляют под них щиток с глазком. Затем отогнутые края коры Т-образного разреза прижимают к щитку и плотно обвязывают привой в этом месте таким образом, чтобы сам глазок не был закрыт повязкой. Через 3-4 недели, если вы все сделали правильно, глазок должен прижиться. Если весной следующего года новая почка даст побег, повязку снимают.

Что такое айва

Из квитовых деревьев двух видов: айвы обыкновенной и японской селекционеры создали 400 сортов. Сорта айвы отличаются по форме цветка и строению плода, а в остальном очень похожи. Плод Cidonia – это покрытое тонким ворсом ложное яблоко, которое имеет следующие характеристики:

• форма фрукта в виде груши или округлая;
• желтая окраска (одна сторона может иметь красный оттенок);
• поверхность фрукта опушена, с неровным рельефом;
• твердая, плотная мякоть, обладающая терпким, сладким вкусом;
• внутри фрукта содержатся семена от 50 до 70 штук;
• обладает ароматом яблока с легкими хвойными нотками;
• в среднем вес фрукта составляет до 50 г.

Встречаются многочисленные разновидности плодов айвы, но не смотря на пользу, фрукты практически не едят в свежем виде из за терпкости. Из полезных «золотых яблок» готовят десерты, которые пользуются популярностью за счет ароматного запаха и нежного вкуса. Варенье, джемы, цукаты и мармелад — далеко не полный перечень десертов из айвы. Один из способов употребления фруктов — проваривание в течении небольшого времени  (20 минут).

Цветет квитовое дерево на протяжении мая-июня, а зрелые «золотые яблоки» свисают с ветвей в сентябре-октябре. Самые известные сорта айвы, которые наиболее полезны – это обыкновенная, китайская, японская, анжерская. Именно эти сорта чаще других встречаются в садах дачников и на промышленных плантациях.

Где растет айва

Свое название Cidonia получило в Древней Греции. Культура айвы достаточно древняя и насчитывает 4 000 лет. Откуда айва родом? Считается, что квитовое дерево населяло области Закавказья и Средней Азии. Айва обыкновенная в диком виде встречается в этих краях по сегодняшний день.
Естественная область распространения составляет большую территорию от Средней Азии, центральные и южные районы Европы. Cidonia возделывается на плантациях в Европе, Америке, Океании и Австралии.