Летняя кухня своими руками: удачные проекты, варианты обустройства и правила постройки (100 фото + видео)

Этапы стройки

Если строение будет тяжелым, или вы планируете построить кирпичную печь для летней кухни своими руками, основа должна быть прочной. Для массивных строений среди существующих вариантов основания под летнюю кухню лучше выбрать монолитный фундамент. Дно котлована засыпается ровным слоем песка и хорошо утрамбовывается, после чего засыпается щебнем. Затем в углах площадки необходимо установить металлические прутья высотой 20 см и опалубку из досок — по периметру, внутрь которой укладывается армирующая сетка. Необходимо, что бы опалубка выступала выше уровня грунта на 10 см. Далее, намечаем линию заливки раствора на внутренней части опалубки, для того что бы площадка получилась ровной. Замешанный бетон заливается по установленной разметке, после чего выравнивается правилом и оставляется до полного высыхания.

Если вес строения будет небольшим, кирпичный фундамент для летней кухни может быть столбчатого типа. Разметка производится аналогично предыдущему варианту, после чего выкапывается яма на глубину до 50 см. Далее засыпаем дно песком и утрамбовываем. По центру ямы устанавливается металлический прут, а вокруг выполняется кирпичная кладка. Высота столбов проверяется уровнем и выравнивается небольшим слоем цемента. Нижнюю обвязку следует прикрепить к прутьям арматуры. Рубероид наклеивается на столбики, после чего можно укладывать брус. К нижней обвязке крепятся лаги. На них будет настилаться черновой пол из обрезной доски.

Для того чтобы установить опорные балки, нужно в нижних частях бруса просверлить отверстия под арматуру, которая выступает из фундамента. Для более удобного монтажа навеса, нужно передние стойки сделать на 20 см ниже задних. После установки брусьев их нужно выровнять, воспользовавшись строительным уровнем, и закрепить при помощи анкерных болтов к основанию конструкции. По верху края столбов соединяют обвязкой из бруса на высоте до 80 см от пола с последующим монтажом горизонтальных перемычек.

Построенная своими руками летняя кухня должна быть удобной, поэтому на случай плохой погоды нужно оборудовать крышу, чтобы атмосферные осадки не намочили мебель, технику и пр. Для этого к верхней части обвязки нужно прибить доски на расстоянии 50 см одна от другой. Для того что бы придать большую устойчивость конструкции используются металлические уголки для укрепления внутренних стыков. Вверху на доски стелется гидроизоляционный материал, набиваются тонкие рейки, монтируется кровельный материал.

Обустройство пола. Хорошим решением является облицовка пола плиткой. Этот материал хорошо переносит влагу, пыль, грязь и перепады температур. Построенная кухня своими руками — очень простая конструкция — должна быть оборудована напольным покрытием. Пол из дерева — простейшее решение, но высока вероятность того, что он довольно быстро прийдет в негодность на летней кухне открытого типа. Если внутри будет установлена печь с барбекю, напольное покрытие не будет соответствовать требованиям пожарной безопасности. Чтобы уложить плитку, нужен специальный клей и зубчатый шпатель. Плитка выкладывается от угла. Нужно нанести немного клея на тыльную часть, приложить к полу и выровнять. Чтобы получить ровные швы, необходимо в процессе кладки использовать специальные крестики, которые вставляются в стыки между плитками.

Если на дачной кухне будет устанавливаться печка с барбекю или мангалом, пол под ними облицовывать не нужно. По окончанию работы стыки плитки необходимо затереть предназначенной для этого смесью.Обустройство кухни. Для более комфортного времяпрепровождения можно прибегнуть к обшивке пространства между полом и перемычками. Для этого можно воспользоваться досками или установить деревянные декоративные решетки

Неважно, каким дизайнерским решением воспользуется хозяин. После этого можно устанавливать плиту, стол и красивые скамейки

Древесину нужно покрыть морилкой для защиты ее от разрушительного действия окружающей среды и насекомых. Если летняя кухня будет с барбекю, необходима дополнительная обработка поверхностей пожаробезопасным составом.

Построенная летняя кухня на даче своими руками предполагает, что внутри будет расположена печь. Чтобы разнообразить приготовление пищи, желательно наличие мангала и казана. Для того чтобы самостоятельно построить хорошую печку, нужно обладать определенными знаниями, поэтому лучше приобрести готовую модель, потому что построенная летняя кухня-беседка своими руками без нее будет незавершенной.

Основные элементы летней кухни

1. Стены. Их конструкция зависит от типа летней кухни. В открытых строениях используют легкие текстильные шторы, деревянные решетчатые панели, кованые кружевные решетки и другие красивые элементы. Стены закрытых кухонь возводят из прочного материала — камня, кирпича или бетона. После устройства перекрытий их декорируют согласно выбранному стилю кухни — вагонкой, штукатуркой, окрашиванием, нанесением рисунков и т.д.
2. Крыша. Всегда делается с навесом, который выходит за пределы стен. Односкатные крыши применяются в открытых кухнях, двускатные — на закрытых, они придают зданию солидный вид. Можно также озеленить кровлю, что не только придаст кухне оригинальности, но и охладит летом.
3. Подвал под летней кухней. Он не всегда к месту. С одной стороны съестные припасы будут всегда рядом, но он сильно усложняет конструкцию.
4. Пол. К нему предъявляются особые требования — он должен быть практичным. Дощатый настил покрывают маслом или воском. Лак в данном случае использовать не рекомендуется, со временем он потрескается. Более надежный и долговечный, но дорогой вариант — площадка из лиственницы, покрытая матовой лазурью на основе алкидных смол. Не красьте пол в темные цвета, на нем хорошо видны грязь, крошки и вода. Поверхность обязательно делайте с наклоном в одну строну, чтобы попавшая вода самостоятельно стекала с площадки. Долговечным будет покрытие из террасной доски, камня, специальной уличной плитки. Но помните, что каменный или бетонный пол обойдется дороже из-за необходимости создания для него фундамента.

Виды летних кухонь

В зависимости от предпочтений и вариантов использования выбирается конструкция без стен или с ними, с крышей либо открытая солнцу. Окончательное решение принимается после ознакомления с особенностями каждого вида.

Открытая

Кухни этого типа выглядят как беседки, но с плитой. Если они рассчитаны на использование только в ясные дни для проведения досуга и приготовления простых блюд, крыша не делается.

Достоинства:

1. Основным преимуществом этого вида считается невысокая стоимость строительства. Официальное разрешение на постройку не требуется, если к кухне не подведен газ, вода, канализация.
2. Быстрое возведение без применения строительной техники и дорогостоящих материалов.
3. Удобное место для отдыха большой семьи.

К недостаткам относятся:

• невозможность использования в холодное время года;
• незащищенность от животных, поэтому оставленные с вечера продукты будут растасканы;
• слабое укрытие от дождя и ветра;
• необходимость переноса мебели на зиму в теплое помещение, чтобы она не сгнила.

Закрытая

Кухня этого вида строится как отдельно стоящее или примыкающее к дому небольшое здание, возведенное на фундаменте, имеющее стены и окна. Независимо от наличия коммуникаций она рассматривается как полноценное здание, на возведение которого требуется получить разрешение до начала работ. В противном случае придется заплатить солидный штраф.

Плюсы:

• возможность использования независимо от погоды;
• защищенность от насекомых;
• продукты не подвергаются расхищению;
• возможность размещения сложной бытовой техники;
• использование в качестве гостевого домика.

Минусы:

• для составления проекта может потребоваться помощь специалиста по проведению необходимых расчетов;
• обязательное проведение земляных работ при закладке фундамента;
• строительство продлится значительно дольше, чем при открытом варианте;
• потребуется больше стройматериалов;
• суммарная стоимость сооружения превысит затраты на возведение открытого сооружения.

Как построить летнюю кухню

Подбор места для летней кухни

• Самым удачным вариантом считается площадка недалеко от жилого дома, к которой без труда можно подвести электричество и канализацию. Часто летняя кухня является продолжением основной, поэтому утварь может храниться в доме. Можно пристроить ее к стене, в которой есть кухонное окно.
• Постройка не должна перегораживать какой-нибудь проход, чтобы не приходилось ее обходить. Также не стоит размещать ее в таком месте, в котором она выглядит бельмом в глазу. Найдите неиспользуемую площадь.
• От любого легковоспламеняющегося объекта она должна находиться на расстоянии не менее 10 м.
• Постройка должна органично вписываться в окружающий ландшафт и хорошо сочетаться с другими зданиями по цвету и материалу стен.
• Поверните ее открытой стороной на север, чтобы уберечься от прямых солнечных лучей.
• Летнюю кухню на даче без крыши лучше разместить под высокими деревьями, которые создают тень.
• Чтобы дождевая вода стекала самотеком, расположите ее на небольшом склоне.
• Располагайте кухню подальше от сараев, где содержатся коровы и другие домашние животные, а также далеко от туалета и компостных куч.
• Удобно строить ее над погребом, в этом случае все продукты будут под рукой.

1. Зона отдыха не бросается в глаза, но от столов видна детская площадка.
2. Учтите, что для кухни с мангалом требуется большая территория. Это связано с тем, что печь должна находиться на безопасном расстоянии от столов с компанией. Рядом оставьте место для разделочного стола и мойки.
3. Пол обязательно заливайте бетоном, независимо от материала, из которого сделаны стены.
4. Расположение печи определите еще на стадии заливки бетонного пола.

Инструкция по строительству закрытой летней кухни

Выполните следующие операции по созданию основания:

• Выкопайте по периметру траншею глубиной 50 см. Его ширина должна быть шире стены на 10 см.
• Насыпьте на дно слой песка толщиной 15 см и уплотните его.
• Установите в яму водяные и канализационные трубы и подведите их к местам установки раковины.
• Залейте траншею раствором и подождите, пока он затвердеет. Обычно требуется 2 недели, чтобы бетон приобрел достаточную прочность.

Строительство летней открытой кухни

1. Строительство начинается с нанесения контуров площадки на грунте. Забейте в углах выделенного участка колышки, протяните между ними шнур. Если кухня не превышает размеры 2×3 м, возле колышков выкопайте лунки глубиной не менее 50 см и размером 20×20 см. Можно воспользоваться буром большого диаметра. Если пол больше указанной площади, выкопайте между ними еще одну лунку, в результате получится два ряда ям по 3 в каждом. Насыпьте на дно лунки песок слоем 10-15 см.
2. Сложите в каждой яме кирпичный столбик, при этом внутри кладки должно оставаться место под металлическую трубу, устанавливаемую вертикально.
3. Столбы должны выступать над землей на высоту, заранее определенную хозяином. Установите в середину кладки трубы и забейте в землю. Проконтролируйте, чтобы они располагались вертикально, а верхние торцы находился в одной плоскости. Залейте свободное пространство внутри кладки бетоном.
4. После застывания раствора приступайте к сборке крыши. Для этого понадобятся металлические трубы или профили. Приварите их к верхней части столбов. Чтобы ткань не провисала, балки располагайте с шагом 1 м. Для защиты от влаги покрасьте каркас.
5. Самым простым вариантом крыши для открытой летней кухни является использование тента. Набросьте ткань на балки, натяните ее и привяжите к поперечинам.
6. Другой не менее распространенный материал для настила — листы поликарбоната, гофрированное стекло или толь. При подсчете количества материала учтите, что кровля должна выступать за периметр кухни на 50 см. Закрепите к балкам каркаса деревянные рейки, которые обеспечат это условие. Листы фиксируют к рейкам после макетной сборки саморезами.
7. Накройте кухню тентом и закрепите его к каркасу.
8. Удалите внутри выделенного участка верхний слой почвы на глубину 15 см. Углубление засыпьте песком и тщательно утрамбуйте.
9. На готовом основании постройте деревянный настил. Площадку также можно вымостить кирпичом или тротуарной плиткой. Она должна находиться на высоте 50 см над землей, чтобы не затапливало после дождя.
10. В местах расположения печи и барбекю выложите пол кирпичом или тротуарной плиткой.

Стилевые решения для оформления летних кухонь

• Русский стиль. Внешне домик похож на бревенчатую избу из пиломатериалов темных пород. Центральным элементом, разумеется, является русская печь. Мебель деревянная, грубая, с толстыми ножками, без обивки. Для этого направления характерны текстиль, расшитые скатерти, кружевные полотенца, расписные горшки, резные элементы, глиняная посуда и т.д.
• Стиль кантри. Летняя кухня на даче оформляется в виде домика американского фермера. Рабочую зону размещают в закрытом помещении, обеденную — на открытой веранде. Для строительства и декорирования необходимо светлое дерево, которое создает уют и комфорт. Мебель в простом исполнении, не грубая, изготовлена из дерева. Внутри преобладают светлые оттенки — бежевые, молочные и голубые. Для обустройства кухни используют небольшое количество предметов.
• Стиль прованс. Кухня изготавливают из состаренных брусьев. Пиломатериалы окрашивают светлой краской, создающей эффект облупившегося покрытия. Внутри перегородки обшивают вагонкой, а затем красят в пастельные тона — сиреневый, бежевый, молочный. На стены вешают картины, букеты цветов, кружевные изделия. Мебель легкая, простая, например, плетеная.
• Средиземноморский стиль. Строится из кирпича или дерева. Изнутри стены декорируют декоративным камнем. Можно выбрать экономичный вариант — отделать перегородки вагонкой, штукатуркой или краской. Цвет в данном стиле не имеет значения, можно использовать любой понравившийся, но он не должен быть броским. Главное подобрать оттенки, которые сочетаются между собой. Для оформления кухни в итальянском стиле стол и стулья должны быть из ротанга, чехлы к ним — изо льна, стены и пол — из теплого камня. Можно купить мебель разных моделей и расцветок.
• Восточный стиль. Оформление напоминает пагоду. Стены из дерева темного цвета с затемненными окнами. Стола нет, вместо него используют столешницу на невысокой подставке. Сидят в обеденной зоне на подушках. Пол застилают циновкой, на стенах рисуют иероглифы. Все элементы строгих утонченных форм, которые характерны для японской культуры.
• Скандинавский стиль. Кухня снаружи напоминает хижину охотника, поэтому строить ее надо на открытой площадке или на краю обрыва. Для работы понадобится камень. Мебель грубая и практичная, как положено у суровых мужчин. Для приготовления еды в данном помещении рекомендуется построить стационарную печь, но это решает хозяин.
• Экостиль. Применяется для оформления открытой кухни. На стенах развешивают букеты цветов и вязанки душистых трав, между ними — вязанки лука, чеснока, перца и т.д. Украсит помещение медный таз на свободной стене.
• Урбанистический стиль. Характеризуется небольшим количеством предметов в помещении, оставляется только самое необходимое.

Закрытый вид кухни

Такой вариант имеет все классические атрибуты домика: крыша, окна, дверь. Закрытые конструкции могут быть совместимы с баней, погребом, мастерской, летним душем, пристройкой в виде веранды, где можно разместить зону для принятия пищи.

В выборе материалов предпочитают обращать внимание на облегченные виды, сам по себе домик не утепляют, поэтому это считается вариантом на исключительно теплый сезон

Такая конструкция простой летней кухни имеет следующие преимущества:

1. Постройка хорошо защищает от ветра, дождя, пыли, мелких и средних насекомых.
2. Такой домик можно переоборудовать во временное спальное место для приехавших гостей.
3. Все вещи, которые находятся внутри помещения, будут в сохранности благодаря закрытому пространству.

Недостатки:

1. Такой тип кухни требует больших материальных затрат на материалы.
2. При строительстве нужны четкие расчеты, с дополнительными аспектами.
3. Для строительства придется привлечь больше людей и понадобится большее количество времени.

Готовые кухни подойдут для загородного дома, где хозяева живут на постоянной основе, круглогодично. На дачах такая стройка станет неоправданной и почти что бессмысленной.

Фундамент

Летняя кухня обычно задумывается как легкая конструкция. Это значит, что фундамент может сразу выступать и полом, а, возможно, заливка не потребуется совсем.

• Сначала необходимо очистить выбранную территорию от всего мусора и растительности.
• Снимается небольшой слой верхнего грунта.
• Один из углов будущей постройки обозначается при помощи деревянного колышка или металлического прута. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы правильно их расположить, необходимо замерять диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочная бечевка, которая будет служить ориентиром.

Площадка из тротуарной плитки

Если строение будет состоять из навеса, тогда после этих шагов можно поступить следующим образом:

• На глубину в 30 см выкапывается весь периметр отмеченной площадки.
• Дно выравнивается и утрамбовывается.
• Внутрь засыпается песок слоем в 10‒15 см. Он также выравнивается и хорошо трамбуется.
• Оставшееся пространство заполняется отсевом и производится окончательное выравнивание.
• Далее на наш «пирог», который был подготовлен, укладывается тротуарная или другая плитка, которая предназначена для улицы. Делать это можно на сухой цементный раствор, который после проливки водой хорошо зафиксирует все основание.
• На четырех углах выкапываются ямы, их глубина должна составлять хотя бы 50 см. Внутрь устанавливается опалубка. Из арматуры делается обрешетка, которая будет основой железобетонной конструкции. Она укладывается внутрь и заливается раствором. При помощи вибратора трамбуется вся смесь. Пока бетон еще не застыл в середину вставляется две металлические пластины, к которым мы сможем закрепить деревянные столбы, которые будут опорой для стен и крыши.

Технология укладки тротуарной плитки

Для того чтобы изготовить фундамент-плиту, нам понадобится сделать первые три шага из предыдущей инструкции. Далее принимаемся за следующее:

• Готовим 8 штук арматурных прутьев. Четыре из них должны быть на 10 см короче одной из сторон будущего строения, 4 других на 10 см короче другой. Если постройка будет квадратной, то все они получатся одного размера.
• Укладываем четыре из них по форме нашего будущего строения и закрепляем между собой. Дальше через каждые 40 см привязываем продольные и поперечные перемычки. Таким же образом готовим вторую сетку. Соединяем две решетки перемычками на такую высоту, чтобы будущая плита возвышалась над поверхностью хотя бы на 5 см.
• Всю конструкцию опускаем в середину вырытой ямы, устанавливаем опалубку и заливаем бетоном. Трамбуем при помощи вибратора. Ровняем рейками и даем выстояться несколько недель.
• В свежий бетон по периметру с шагом в метр можно поместить металлические пластины на ширину будущего бруса для стен. Либо это можно сделать только по углам.

Изготовление фундамента-плиты

Мелкозаглубленный ленточный

В случае, когда планируется постройка закрытой кухни из кирпича или пеноблока, может хватить и этого варианта фундамента. Также для этих нужд можно соорудить ленточный мелкозаглубленный или столбчатый фундамент. В этом случае не производится такая масштабная выемка грунта.

• На глубину в 50 см роется траншея по всему периметру будущей кухни. Ширина будет зависеть от толщины стен. В любом случае фундамент должен быть на 10‒15 см шире.
• На дно засыпается слой песка, который выравнивается и проливается водой.
• Изготавливается металлическое основание-решетка по принципу, как в предыдущей инструкции. Она укладывается в траншею.
• Устанавливается опалубка с расчетом, чтобы будущий фундамент возвышался на 20‒30 см над поверхностью земли.
• Заливаем цементный раствор, трамбуем и выравниваем его. Даем выстояться 2‒3 недели.

Столбчатый фундамент

Фото летней кухни на даче

Также рекомендуем просмотреть:

• Тандыр из кирпича
• Строительство погреба для дачи
• Как сделать крышу беседки
• Варианты пристроек к дому
• Из чего дешевле строить дом
• Хозблок для дачи
• Строительство бани из бруса
• Как сделать вольер для собаки
• Делаем навес своими руками
• Примеры дачных бытовок
• Как построить крыльцо своими руками
• Мангал из кирпича
• Летний душ
• Туалет для дачи
• Как пристроить террасу к дому
• Строительство беседки своими руками
• Как сделать теплицу из поликарбоната своими руками
• Как построить курятник своими руками
• Сарай своими руками
• Пергола своими руками
• Строительство барбекю своими руками
• Крольчатник своими руками
• Надежный козырек над крыльцом
• Лучшие кованые беседки для дачи
• Как сделать подвесное кресло
• Баня на даче
• Строительство веранды своими руками
• Как построить гараж своими руками
• Строительство патио на даче
• Строительство беседки из дерева
• Как сделать зимний сад
• Как сделать парник своими руками
• Как построить беседку с мангалом
• Современные навесы из поликарбоната для частного дома
• Как сделать барбекю из кирпича
• Инструкция, как сделать будку для собаки своими руками

Преимущества и недостатки

Проводить много времени на кухне – своеобразная традиция в нашей стране. Здесь мы не только готовим и едим, но и принимаем гостей, просиживаем всей семьей вечера напролет за чаем и разговорами. Так почему бы в теплое время года не делать этого на улице?

Преимуществ у такого решения множество:

• Современный ритм жизни таков, что большую часть времени мы проводим в помещении. А это не самым лучшим образом сказывается на здоровье. Вечера, проведенные в саду, позволят укрепить его.
• Приготовление еды на улице – отличный способ сохранять в доме постоянную температуру, реже включая кондиционеры. Пар от кастрюль и жар от конфорок просто унесет летний ветерок. Особенно это актуально для тех, кто заготавливает консервированные фрукты и овощи на зиму.
• Все запахи остаются снаружи. Согласитесь, запах жареной рыбы или котлет, разносящийся по дому и въедающийся в мебель, – не лучший ароматизатор.
• Для семей с маленькими детьми такая кухня – отличный способ совместить прогулку с малышами и приготовление еды. Достаточно просто поглядывать на карапузов, резвящихся в саду, занимаясь своими делами.

Недостаток же у постройки всего один – сезонность использования.

Строительство фундамента летней кухни

Поскольку закрытая/открытая летняя кухня существенно различаются по своей конструкции, то и фундаменты для этих построек будут отличаться. Перед закладкой основания под летнюю кухню в беседке или на веранде потребуется тщательно изучить рельеф участка, отведенного под строительство, а также исследовать уровень залегания грунтовых вод. Фундамент под летнюю кухню может быть трех видов:

1. Столбчатый (глубина залегания 0,5 м). Подходит для участков с пучинистыми и неровными грунтами.
2. Ленточный (глубина залегания 0,3 м). Подходит для участков с непучинистыми почвами, не требует дополнительного утепления.
3. Плитный (глубина залегания 0,15 м). Не подходит для подвижных грунтов, поскольку имеет склонность к сползанию.

Для фундамента любого типа используется гидроизоляция из рубероида. Летняя постройка открытого типа с хозблоком не требует закладки ленточного фундамента либо заливки бетонной площадки полностью. Если стены летней кухни в беседке или на веранде сделаны из пеноблоков, то фундамент под постройку должен быть мощным. Перед устройством основания потребуется сделать расчет площади фундамента будущего строения согласно проекту летней кухни с хозблоком и печью.

При строительстве фундамента ленточного типа учитывается планировка помещения, если оно является закрытым. Для открытой постройки выполняется разметка опорных столбов, которых должно быть 6, если летняя кухня будет иметь прямоугольную форму. В каждом из двух рядов должно быть 3 опоры. Перед тем как построить фундамент для летней кухни, потребуется подготовить следующие виды инструментов и материалов:

1. Арматура.
2. Крепеж.
3. Доска.
4. Брус.
5. Уровень.
6. Лопата.
7. Рулетка.
8. Веревка.
9. Грунтовка.
10. Песок.
11. Щебень (20 мм).
12. Пила.
13. Дрель.
14. Шуруповерт.
15. Лопата.
16. Веревка.

Чтобы построить отдельностоящие веранду, сарай, хозблок или беседку, часто используют минибрус, обладающий небольшими размерами. Летняя кухня из минибруса представляет собой функциональное помещение, которое может быть использовано как дополнительный пристрой для хранения инвентаря. Популярным вариантом является летняя кухня каркасно-щитового типа.

С помощью веревки потребуется определить периметр участка под строительство, а площадь можно выравнивать лопатой. Строим любую конструкцию только после составления плана и разработки схемы, в которых указывается глубина траншей под кладку. Размер ям может составлять 40х40 см, а их глубина — 0,6-0,7 см. Нет необходимости производить замес раствора 2 раза.

Выбор места и проектирование конструкции

Начальным этапом возведения летней кухни на дачном участке является выбор месторасположения, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно помнить несколько особенностей.

1. При укладке фундамента внимательно проанализировать уровень и расположение грунтовых вод, учесть типовые рельефные особенности региона.
2. Конструкция должна быть максимально удаленной от автомобильной трассы, чтобы шум машин, запах топлива и выхлопных газов не портил пребывание и отдых его жителям.
3. Если летняя кухня – это дополнение к частному дому, стоит заранее продумать ее удаленность от основной конструкции. Ее нужно разместить таким образом, чтобы дым от мангала либо печи не попадал в дом, и готовые блюда не приходилось нести слишком далеко.
4. Не нужно забывать и про правила пожарной безопасности. При использовании открытого огня на кухне близлежащие легковоспламеняющиеся постройки должны находиться на расстоянии от нее минимум 10 м.
5. Расположение должно быть удобным для подведения коммуникаций (канализации, водопровода и электричества).
6. Как можно дальше находиться от скотного двора, выгребной ямы и уличного туалета, чтобы неприятные запахи не попадали внутрь помещения (минимальное расстояние 15 м).
7. Нужно позаботиться, чтобы рядом с кухней росли деревья, которые обеспечат прохладу и тень в помещение в знойные летние дни. 
8. Прежде чем приступать к возведению стен и крыши необходимо четко понимать, с какой силой ветра придётся столкнуться в разное время года, чтобы кухня легко выдерживала любые погодные изменения.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту. По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы. Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

Если вы:

• не намерены приобретать новую технику для дачи;
• не планируете строительство сложных сооружений;
• не доверяете переносным конструкциям;
• хотите самостоятельно обустроить место для огня —

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

или так:

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

• регулярной рубки и заготовки;
• место хранения;
• ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Заключение

Многие люди в нашей стране имеют дачные участки. Однако не все желают заниматься на них работой на грядках. Многие имеют желание использовать свой дачный участок также и как место отдыха. Для того чтобы создать комфортные условия на даче для расслабления и комфортного пребывания, подойдёт устройство такого сооружения, как летняя кухня. Там можно проводить время в компании друзей, а также отдыхать в жаркие часы и заниматься приготовлением пищи. Существует несколько вариантов ее устройства.

Это сооружение может быть открытым или закрытого типа. Кроме этого, оно может выступать в качестве отдельного помещения или являться пристройкой к основному дому, или располагаться на территории участка в виде пристройки. При строительстве летней кухни с барбекю могут использоваться самые разные материалы. Можно отдать предпочтение камню и кирпичу или же сделать выбор в пользу лёгких материалов, например, дерева, поликарбоната. Здесь необходимо исходить из своих финансовых возможностей, а также от того, что вы хотите получить в конечном итоге.

Дизайн летней кухни

Заключение

Чтобы кухня по-настоящему радовала своих хозяев и делала лето на даче и в загородном доме незабываемыми, нужно учесть множество нюансов. Среди них и стилистические решения, и выбор цветовой гаммы, выбор оптимального варианта реализации очага, грамотное расположение печки и правильный подбор всей необходимой мебели.

Современная летняя кухня из металла и стекла

Замечательно, когда есть возможность воспользоваться услугами дизайнеров и не погружаться в вопросы планирования и проектирования. Однако, такая возможность есть не всегда. А в ряде случаев просто приятно самостоятельно продумать свою кухню. При таком расположении дел на помощь придет данная статья, в которой изложены все важные моменты и особенности выбора мебели и техники. Ознакомившись со всей необходимой информацией и изучив фотоподборки самых разнообразных вариантов готовых проектов, каждой сможет сделать летнюю кухню своей мечты, на которой с радостью будет собираться вся семья.